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プロフィール

はぁとびぃと

Author:はぁとびぃと
ハートビートファーム

〒355-0352
埼玉県比企郡ときがわ町別所43-6
NPO法人 はぁとびぃと

 ✉  heart-beat@1206hb.tp1.jp

FAX  0493-66-1111

埼玉県で障害のある仲間たちと
農薬を一切使用しない
美味しい野菜を作ってます(*^^)v
日々の様子をご覧下さい♪

ご注文もお待ちしております(^_-)-☆

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ファームのお弁当

今年になり
ファームの昼食は
お弁当(#^.^#)

ファームの野菜を中心に
どうしたら美味しく
そして綺麗に
盛り付けられるかを
毎回研究中(汗)
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既製品はもちろん使わず!
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すべて手作りにこだわりたいと
奮闘中!!
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まだまだ修行がたらないな~(汗)
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お弁当いかがですか~?!
|д゚)チラッ
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ゴーヤが収穫されすぎのため(笑)

さすが猛暑だけあって
暑さに強いゴーヤさん!!
すごい収穫量です

出荷しきれないとは
うれしい限りです♪

しかし
消費もしきれない(*´~`*)


ゴーヤチャンプルにしてみたり
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夏野菜カレーにのせてみたり
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まだまだ収穫万歳~(笑)


と、いうことで

久しぶり
にゴーヤの佃煮を作りました

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大きい寸胴なべいっぱいjに
ゴーヤ、昆布、小女子
ゴマ、かつお節など投入~
調味料をいれて
グツグツ煮ます
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煮つめてできあがり~
あんなに入れたゴーヤが
こんなに少なくなりました(*´v`)
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おにぎりに入れても美味しい~
日持ちもするし便利です

たくさんあるので
冷凍保存にもしました☆

夏野菜を食べて元気に\(^o^)/

大豆粉と雑穀入りの
パンケーキと一緒に
たくさん夏野菜を食べました♪
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ナス【フィレンツェ】
白ナス【揚げてトルコ】
ピーマン、トマトなど☆
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初物の枝豆は卵に入れて~
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ごちそうさまでした(^_-)-☆

暑さに負けない!

ナスやキュウリの収穫が始まったので
暑さに負けないメニューを(^O^)/

大好きな冷汁❤
冷凍してあったミョウガも入れて
氷を入れて~
畑作業後には最高♪
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冷凍してあったゴーヤで
チャンプルー\(^o^)/
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そして驚きはこれ!?

原木を買って
ちっともでてこないので
水につけて
家の裏へおいておいたら!!

びっくり\(◎o◎)/!
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ズッキーニなどと一緒に
天ぷらに♪
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 ごちそうさまでした(^_-)-☆

シークワ―サーで♪

収穫したシークワ―サーを
ドレッシングに\(^o^)/
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ファームの
レタスやズッキーニに♪
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美味しそうだニャ~
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decoboko.jp

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